S’il n’est pas sucré, le café n’apporte aucune calorie, tout comme une tasse de thé ou une tisane non sucrés.

…et 1 gr de glucides (sucres) apporte 4 kcal, tout comme 1gr de protéinesPar contre, 1gr d’alcool pure apporte 7 kcal !

Toutes les huiles apportent la même quantité de lipides, donc de kcal. L’huile, c’est 100% de lipides ; ce qui les différencie, ce sont leurs apports en acides gras, en fonction du fruits dont elles ont été extraites. Si on recherche la qualité nutritionnelle, il est préférable d’utiliser un peu d’huile plutôt qu’un peu de beurre, pour la préparation des plats.

Pour 100g de blanc de poulet cuit, consommé sans la peau, les apports sont de 121 kcal, moins de 2g de lipides (1,76g pour être exact) dont 0,6 g d’acides gras saturés.

Certaines eaux contiennent seulement des arômes mais d’autres eaux aromatisées apportent des glucides, donc des calories. On peut voir jusqu’à 5g de glucides pour 100ml d’eau, soit 50g de glucides pour 1 litre bu (donc 200kcal). Lisez les étiquettes des informations nutritionnelles.

Si je totalise, sur une journée, 2000 kcal en mangeant uniquement du chocolat, du bon pain et fromage, je ne dépasse pas mes besoins caloriques mais mon alimentation ne sera pas du tout équilibrée et les apports nutritionnels ne seront pas couverts. L’alimentation doit absolument être équilibrés et couvrir les besoins de 24h. « Surveiller » uniquement les kcal ne suffit pas ; il est préférable de consommer un peu de chaque groupe d’aliments en quantités adaptées.