Les allergies alimentaires sont des réactions anormales de l’organisme face à un aliment allergène. En France 3,5% de la population est touchée par les allergies alimentaires, dont 8% d’enfants et 4% d’adultes. Cette vidéo de l’Institut Pasteur de Lille vous permettra de mieux comprendre ces allergies et de faire un point sur les principaux aliments allergènes. Découvrez également quelques principes de prévention et de petites astuces pour vivre au quotidien avec une allergie alimentaire !
Source : Institut Pasteur de Lille
